鳥かご

雷鳥a.k.a.竜胆舞衣のブログ

とみ田に行った話

どうも、雷鳥です

 

今年からトンキン*1に移住し、ようやく関東*2生活も慣れてきました

今回は自分自身がオタクと相成ってからずっと気になっていた松戸の「中華蕎麦 とみ田」に行ってきた話をしようと思います

 

maps.app.goo.gl

 

元々記事にする予定はなかったのですが普通の麺屋さんとは色々と一線を画していて衝撃を受けたので記憶が薄れる前に記事にして記録しておこうと思った次第です

 

ある日ふととみ田のことが頭に浮かんで軽く調べたところ、どうやら予約が必要らしい

この時点で並々ならぬ雰囲気を感じ取りました

火曜12:30で7日後までの予約がスタートするらしく、昼休みに社内カフェで12:30になった瞬間予約ページでF5連打*3

予約ページはここ*4

omakase.in

しかし、さすが有名店、この予約ダッシュも一筋縄ではいきません

 

何回か更新をかけていると、土曜の10:30の枠の予約ページにたまたまアクセスできました

自分が今まで見てきたつけ麺屋の中ではかなり値段が割高です(トッピングで1100円…?)

無事予約も取れてあとは期待で胸を膨らませつつ珍しい勤労をこなしながら当日を待つのみ

 

 

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

当日の朝

 

 

最寄りから松戸までの道のりやかかる時間を計算したうえでこの時間に起きれば大丈夫だろうという時間にアラームを設定し、無事起きれた。。まではいいのですが

 

なんか無駄にごろごろしてたら普通に遅刻しかけました。(え?)

トンキンの電車なら本数多いと思って油断してたのですが、直通する奴に乗らないといけないときはかなり余裕をもっておかないと終わるらしいです(n敗)

トンキンの鉄道網難解すぎる

渾身のオタクダッシュで何とか時間に間に合う便には乗れてよかったです

 

途中の初見駅乗り換えもなんとかクリアし、無事予約の時間までに店に到着

 

あらかじめ予約サイトで選択していたメニューの食券を購入

この時点で店員さん*5の対応が丁寧でちょっと感心(何様?)

ちなみに私の前で食券を購入していたお客さんが16時ごろにまた来るように言われており、戦慄しました(このとき10:20くらい)

この後雨の中20分くらい店の前で待ちました

名前を呼ばれて、いざ入店

内装はかなり綺麗です*6

 

出てきたお冷の氷が磨かれた球体状でした 意識高そう

 

ここからまた少し待ちました

隣の人が追加でビールを頼んでいて自分もいくか迷いましたが、鋼の意思で耐えました*7

 

まずトッピングが到着

チャーシューと味玉の産地とかの説明が入ります*8

 

もうしばらくすると着麺

 

店員さんからおいしい食べ方を教わります

やはりオンリー麺啜りも薦められます*9

 

いざ実食

 

 

 

 

..........................................................................

 

 

ウンメェェエエエエエエ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

つけ汁が超濃厚で暴力的なウマアジ*10の塊でした

店員さんの丁寧な対応と対照的で、よりそのつけ汁の獰猛さが引き立っていました

 

別皿に盛られたトッピングの肉も食らってみる

部位とかあまり詳しくないのですが薄いやつはさっぱり食べれて濃いめのつけ麺の箸休めにとてもいいです

右の豚バラっぽい奴は炙りによる香ばしさと暴力的な脂でオールウェイズ引き出されています

炙りチャーシューとかいう概念考えた人にノーベル平和賞上げたほうがいい*11

 

付属のバルサミコ酢につけて食べるのもいいし、卓上調味料を好きにかけてもいいし、つけ汁にディップして食べてもいい 好きなように肉を堪能しましょう(まずはそのまま食べるのがよさそう)

 

次に麺に山椒をかけて食べてみる

これまた風味が変わって飽きなく食べられます

 

食べてる途中で店員さんに時折「お冷お注ぎしましょうか」と尋ねられるのですが、これが地味にありがたい

 

味玉も筆者好みのとろとろ半熟でポイント高いです

とろとろすぎてかぶりついた時に白身の下半分が破れて黄身めっちゃこぼしました*12、ギリギリを攻めた半熟具合がよくわかります

食べ終わったらスープ割にしていただくのですが、つけ汁が濃すぎて食べ終わるころにはほとんど残っていませんでした。。。

恐る恐るスープ割を頼み、店員の手に渡ったつけ汁の丼に注目しているとつけ汁が追加されているのが見え、自分の中での評価がうなぎ上りでした 素晴らしいホスピタリティ

もちろんスープ割も完飲し、フィニッシュ

 

退店時は傘を忘れていないかの確認をされつつ見送られます。筆者は忘れ物が多いのでありがたい

最後まで接客に感心しっぱなしでした

 

~~~~~総評~~~~~

日本一のつけ麺屋といわれるだけのことはあり、ホスピタリティも味も非の打ちどころがありませんでした

麺屋でここまで感動するとは思ってもおらず、何かしら記録しておこうと筆を執ってみました(終始怪レい日本語ですみません)

 

 

 

土日は予約合戦必至ですが、濃厚なつけ麺がお好きな方は是非一度行ってみてください

後悔はしないと思います

 

写真全然なくてかなり読みずらかったと思います、陳謝

 

~~~余談~~~

筆者はゲームセンターの音楽ゲーム*13をよくやるのですが、この日松戸に来たついでにナムコに寄ってみました

和田のゲームをやってる中高生が賑やか*14でした

足元がボコボコにされてるCHUNITHMの筐体を確認し忘れたのが心残り

 

今度は音楽ゲームで何か書きたいですね

 

それでは

 

*1:東京のことを素直に東京と呼びたくない

*2:カントン呼びはしません。広東に失礼なので

*3:インターネットのみんなもスマホで更新かけるときF5連打って言うよな…?

*4:ググってもそれらしいページ出てこなくて戸惑ったけどツイッター(X)にリンク貼ってあり何とか到達した

*5:店主だったかも

*6:他のお客さんも同時に入店するので写真撮るの恥ずかしくてできませんでした

*7:前日に四文屋に行っています 「まあ最悪四文屋でもいい!」

*8:どこ産か秒で忘れた

*9:SUSURUが某にキレてたアレ

*10:ウマアジ派はかしこい うまみ派は某T1であっさりを頼む

*11:ドナルドは炙りチャーシューがだぁい好きなんだ🤡

*12:もったいね~~

*13:最近ドラムマニアがアツい

*14:良くも悪くも

熊本油大学の宅配を使ってみました

おはようございます、雷鳥です

以前行った熊本油大学さんの油そばの味が恋しくなっていたところ、公式Twitterのプロフィールにあるサイトから麺の宅配の注文ができたので利用してみました

twitter.com

Twitter経由するのがだるい人むけ

通信販売・お持ち帰り | つけ麺魚雷 光の森店【公式】

 

2週間ほどかかるとかサイトには書いていましたが、なんと2日ほどできました

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こんな感じ

 

同封されてた作り方の紙きれを見ながら作ります

f:id:Lindo:20210116210719j:plain

油そばのたれを湯煎します

 

f:id:Lindo:20210116210730j:plain

麺を茹でてる間にトッピング用のニラ、キクラゲ、ニンニクを切ります

 

f:id:Lindo:20210116210741j:plain

器に湯煎したたれを入れ、茹で上がった麺をざる切りして、たれに絡めます

あとは好きなトッピングを乗せて

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完成🥰

ちなみに焼酎グラスに入っているのはブラックニッカスペシャルで作ったハイボールです

www.amazon.co.jp

写真を撮って軽く混ぜてから、あることに気づいた

 

 

 

 

魚粉入れてねぇ~~~~~~~~~~!!!!!!!!

 

 

 

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こんな感じで一食分ごとに個包装されています

ヤクみたいですね(え?)

 

 

ついでにうちにあった揚げ玉も入れて

f:id:Lindo:20210116210802j:plain

まじぇまじぇ

 

 

ようやく実食

 

 

ウンメエエエエ~~~~~~~!!!!!!!!

 

ジャンク度を上げたい時はベビースターとか入れるといいらしい

次回以降でカレー少し入れたり色々試そうと思います

 

 

最近また緊急事態宣言が出されて外食もしにくくなりましたが、こういう時こそ宅配でうまいものポチって食べましょう

宅配やってる飲食店も売り上げの足しにできて消費者の我々も普段外じゃないと食べれないものを家で食べれてWin-Winになれるのでぜひ

ビートマニアの判定と目線

サムス銀貨

 

ども、雷鳥です。

 

今回もbeatmania IIDXのおはなしです

 

皆さんは新作のBISTROVERの判定はもう掴めましたか

私は判定は変えずに緑数字を1だけ小さくしました(某MKM*さんと同じ)

ちなみに判定-0.70、緑数字282です(サドプラの白数字163、リフトは忘れた)

 

ただ、これはLightning Modelが稼働し始めたときからの私の悪い癖なのですが、単発をやってる時と物量をやっている時で目線が違っています

 

今判定を少しずつ上げて目線の差を小さくしているところです

先日☆9 Sleepless days (A)と☆12 AA (A) のFAST/SLOW比がどちらも1:1に近づいてきたのでだいぶ仕上がってきたかなあと

Sleepless days (A)は49落ちパフェが出ました、かなりやれてる

 

Sleepless daysのF/S比、2:1じゃね…?(見なかったことにしてください)

 

ここで気を付けないといけないのは、地力が足りてない物量譜面は認識の猶予を作るために目線が上がるのでFASTが出がちなんですよね

Bad Maniacs (A) とかはスコア狙うにはまだ地力不足感があるのでAA (A) とかで様子見していることが多いです

 

とりあえず判定は-0.55でしばらくやって、伝位くるまでに某表地力Aの諸々を目線上げずにBPとF/S比を安定させるのを頑張りたいですね

今年度中になんとか皆伝とりたいなぁ

 

たまにはこういう駄文もいいんじゃないでしょうか

最後に最近の”教育”リザルトをペタって締めさせていただきます、それでは

自己顕示欲の塊魂

ほし12のオプションどうしてる

ご機嫌いかが?雷鳥です。

 

音楽ゲームについての記事は初投稿になります。

今日のテーマはbeatmaniaIIDXです。

皆さん オプションは有効に活用できていますか?

LEVEL12をメインにプレーしている人はRANDOMを常備していたりすると思いますが、やはり譜面によって適切なオプションは変わってきます。ただ、曲数も増えてきて、咄嗟に適切なオプションを思い出せないことも多々あると思います。

そこで現在、LEVEL12オススメオプション表なるものを作成しています。現状私の独断で作成しています。オプションを決めるにあたってハードクリアを基準にしています(上位は地力が足りていないのでイージークリア)表の左半分はWikiです。

経緯としては、こういう表があると嬉しいという声があったり、私がプレイする際の備忘録にもなるかと思い、作成するに至りました。

もちろん人によってやりやすいオプションというのは変わってくるのですが、一度は正規鏡といった正規系オプションでどのような譜面なのかを理解しましょう。

ここまで偉そうに言いましたが、当方中伝未難80くらいでそこまでほし12に精通しているわけでもありません。そこで、「〇〇(曲名)は××(オプション)がいいよ」みたいな意見を募集します。私があまり選曲しないせいで適当に表を埋めているものも多々あるので、、、

ただし先ほど述べた通り、オプションも個人差があります。なので、あくまで私がやりやすいと思ったオプションで埋めていけたらなと思います。

要所で参考にはしつつ、各々のやりやすいオプションを決める一助になれたら幸いです。

では最後に現状のオプション表を載せて締めます。気力が持てば随時更新していきます

 

  未定 (8曲)           ※オススメopは2p基準です(作成者が2pのため) 埋まっていないものは順次埋まります多分
               
  ver 曲名 BPM(開幕) notes 属性 オススメop コメント
  27 Artist 165 1870   RAN  
  27 Everlasting Message 230 1970   RAN CN絡みは正規系が安定する 易は終盤ブレイク前の発狂次第だが固定opだとすぐ癖がついてよくない ハードは地力が足りないのでわかりません
  27 Friction[!]Function 150 1634   RAN  
  27 ORCA 155 1795   RAN 終盤のごみ付き階段が正規系だと厳しめ?
  16 Secrets(L) 150 2116 皿複合、ラス殺し RAN  
  14 TRANOID(L) 130-190(130) 1546 CN、ソフラン RAN  
  27 魅惑のYUMMYスイーツ 208 1586 CN RAN 脳トレCN地帯は何とかしましょう
  27 ピアノ協奏曲第1番”蠍火” (BlackY Remix) 160 1926   R-RAN/RAN 階段配置に慣れていれば原曲もリミもR-RANは結構アリ
               
               
               
  地力S+ (13曲)            
               
  ver 曲名 BPM(開幕) notes 属性 オススメop コメント
  24 Go Ahead!! 200 1413 中盤発狂、終盤易化 OFF/RAN アリーナで安定をとって1P鏡2P正規で挑む戦略がある
  16 Go Beyond!! 200 1166 中盤発狂、終盤易化 RAN 割れ配置を待つ 4小節目で白鍵判別可能 縦連も36-37小節で予測できるらしい
  15 ICARUS(L) 126-251(176) 2000 ソフラン、中盤難、乱打、トリル MIR/RAN 埋まる日が来るんだろうか
  21 KAISER PHOENIX(L) 170 2026   RAN 当たると地力Sくらいに
  14 KAMAITACHI(L) 165 2000 連皿、トリル RAN  
  24 Mare Nectaris 256 2094 高密度、縦連、坂譜面、ラス殺し MIR/RAN  
  21 Sigmund(L) 200 2267 CN、二重階段、連皿、ラス殺し RAN  
  21 Verflucht(L) 180 2401 CN、BSS、超高密度乱打、二重階段、皿 RAN  
  16 3y3s 191 1871 序盤発狂、皿複合、二重カプセル配置、前半難 MIR/RAN 正規系は餡蜜暗記前提?
  16 卑弥呼 82-185(185) 2119 階段、二重階段、軸押し、連続縦連、トリル、ソフラン RAN 1P鏡2P正規が大外れ 段位の参考に
  26 X-DEN 200 2220 中盤発狂、トリル、デニム、連皿、HARD地雷 RAN  
  21 疾風迅雷(L) 180 1824 CN、皿、終盤発狂 RAN  
  12 66-200(200) 2000 階段、ソフラン、中盤加速発狂 RAN いつかハードしたいね
               
               
               
  個人差S+ (6曲)            
               
  ver 曲名 BPM(開幕) notes 属性 オススメop コメント
  19 DIAVOLO 160 1745 高速トリル、坂譜面、ラス殺し MIR/R-RAN R-RANの折り返しだけ割れる配置が当たりらしい
  20 Plan 8 212 1690 高速連皿、ラス殺し MIR/RAN  
  20 Thor's Hammer 150 1641 皿複合、縦連、二重階段、坂譜面 RAN/R-RAN 易は坂の後の2連打地帯を考慮して乱推奨
  20 Timepiece phase II (CN Ver.) 287 1544 CN、縦連 RAN  
  18 灼熱Beach Side Bunny 153 1719 連皿、トリル RAN トリルが離れるとしんどい印象 地力ある人はS-RANでやるらしい
  23 灼熱 Pt.2 Long Train Running 165 1804 連皿 RAN  
               
               
               
  地力S (18曲)            
               
  ver 曲名 BPM(開幕) notes 属性 オススメop コメント
  17 Almagest 178 1629 CN、BSS、階段 MIR/RAN クリア狙いなら正規系安定
  26 Carmina 195 2000 階段、縦連打、CN、発狂、ラス殺し OFF/RAN CN絡みが正規系だとちょっと楽らしい
  22 Chrono Diver -PENDULUMs- 196 2222 物量、デニム、トリル、二重階段 RAN  
  20 Confiserie 185 1833 二重階段、終盤発狂、ラス殺し RAN/R-RAN  
  22 EBONY & IVORY(L) 113-170(170) 1887   RAN  
  20 Elemental Creation 212 2130 同時押し、二重乱打、軸、高速皿、縦連 RAN  
  25 EMERALDAS 88-176(176) 1833 HCN、HBSS、トリル、ソフラン、連皿、終盤難 RAN/R-RAN R-RANで易つけたけど基本は乱ですかね
  21 Feel The Beat(L) 175 2225 前半難、乱打、皿複合 RAN  
  26 GO OVER WITH GLARE -ROOTAGE 26- 170 2000 皿絡み、発狂、ラス殺し MIR/RAN  
  18 perditus†paradisus 172 2065 CN、階段、ラス殺し RAN  
  21 Sigmund 200 2029 CN、階段、連皿、ラス殺し RAN  
  14 VANESSA(L) 185 1771 二重階段、皿 RAN  
  23 駅猫のワルツ 282 1558 高速階段、ラス殺し MIR/RAN  
  24 焔極OVERKILL 192 1901 連皿 RAN  
  22 共鳴遊戯の華 190 2000 CN RAN  
  13 嘆きの樹 160 2000 繰り返し乱打、同時押し、デニム発狂、螺旋階段発狂、後半難 RAN 段位以外で正規系をやってはいけない(戒め)
  21 IX 198 2007 階段、二重階段、CN、BSS、連皿、ラス殺し RAN/R-RAN  
  21 煉獄のエルフェリア 183 2000 中盤発狂 RAN  
               
               
               
  個人差S (11曲)            
               
  ver 曲名 BPM(開幕) notes 属性 オススメop コメント
  19 BLACK.by X-Cross Fade 163 1738 高速皿、同時押し、ラス殺し OFF/R-RAN/RAN R-RANだと二重トリルが割れる 自分はラストの鍵盤むずいので乱かけてます
  23 Dynamite 100 1954 CN・BSS、皿複合 MIR/R-RAN 乱は基本難化
  24 ECHIDNA 146 1775 HCN R-RAN/RAN 結構好みで分かれる 自分は4番のCN押しながら色々押すのが苦手なのでR-RANかRAN
  14 Fascination MAXX 100-400(100) 1313 高速、ソフラン、縦連、同時押し MIR 攻略記事見ましょう スコア狙いならS-RAN皿チョンでごり押し
  26 Level One 173 1857 連皿、皿複合、CN、乱打 MIR 乱は配置選ばないと基本難化
  27 Lords Of The Roundtable 174 1586 HCN、BSS、連皿 MIR/RAN 好みで分かれる 正規系も一度は試そう
  23 NZM 190 1783 HCN、階段 OFF/R-RAN  
  26 Red. by Jack Trance 160 1862 連皿、BSS、皿複合 RAN 自分は正規系ダメでした…
  25 The Chase 142 1148 連皿、24分連皿、連皿+トリル、BSS MIR/RAN/S-RAN 地力なくてもS乱は結構有効 ただしラストが難化しやすい
  19 TITANS RETURN(L) 97-194(194) 1377 HCN、ソフラン    
  16 Y&Co. is dead or alive 145-876(145) 1478 ソフラン MIR/RAN アチェンの方法によっては乱もあり?
               
               
               
  地力A+ (22曲)            
               
  ver 曲名 BPM(開幕) notes 属性 オススメop コメント
  21 Ancient Scapes(L) 178 2198 二重トリル、階段、ラス殺し OFF/RAN 正規がトリル13
  16 B4U(BEMANI FOR YOU MIX)(L) 170 2360 物量、同時、皿複合 MIR/RAN  
  23 Blue Spring Express 172 1728 局所難、ラス殺し MIR/R-RAN/RAN  
  22 CHRONO DIVER -NORNIR-(L) 185 2233 物量 MIR/RAN  
  13 CONTRACT(L) 180 1418 階段、ラス殺し MIR/RAN  
  25 DEATH†ZIGOQ ~怒りの高速爆走野郎~ 200 2075 皿複合、乱打、CN、トリル RAN  
  24 GuNGNiR 222 2081 高速階段、皿複合 R-RAN/RAN  
  25 Initiation 160 2018 HCN、HBSS、乱打、縦連 RAN  
  21 KAISER PHOENIX 170 1693 軸、二重階段、トリル、縦連 OFF/RAN  
  18 PARADISE LOST 200 1718 CN、乱打、皿、ラス殺し R-RAN/RAN  
  24 Quakes 190 1654 HCN、ラス殺し MIR/R-RAN/RAN 1267と4の交互はR-RANに割れ配置あり
  27 THE F∀UST 170 1851 ラス殺し RAN  
  26 Unbelief 135 1675 乱打、ズレ、CN MIR/RAN 正規系が安定しやすい
  21 Verflucht 180 1805 二重階段、二重トリル RAN  
  26 voltississimo 225 1888 高速、二重配置、同時押し MIR/RAN  
  26 お菓子の王国 190 2109 物量、ズレ、中盤発狂、終盤発狂 RAN  
  27 がっつり陰キャ!? 怪盗いいんちょの億劫^^; 185 2192   RAN  
  26 金野火織の金色提言 225 1630 高速、軸、皿絡み、ラス殺し MIR/R-RAN  
  22 千年ノ理(L) 153 2183 CN MIR/RAN  
  25 シムルグの目醒め 190 1822 皿複合、高速トリル R-RAN/RAN トリルの配置等も加味して全体的にR-RANが当たりやすい
  25 東京神話 196 1505 局所発狂 R-RAN/RAN  
  22 超青少年ノ為ノ超多幸ナ超古典的超舞曲(L) 150 2110 高密度乱打、高速トリル OFF/RAN  
               
               
               
  個人差A+ (8曲)            
               
  ver 曲名 BPM(開幕) notes 属性 オススメop コメント
  23 DIAMOND CROSSING 180 1585 HCN OFF/MIR  
  21 invoker(L) 195 1851 乱打、軸、連皿、皿複合 R-RAN  
  22 Reflux 150 1574 CN、BSS RAN  
  27 SCREW // owo // SCREW 114 1567 高速連皿 MIR  
  19 Snake Stick 145 1447 連皿、皿複合 RAN  
  21 VOX UP 202 1870 皿、軸、トリル、二重トリル、前半難 R-RAN 二重トリルが割れやすい
  25 255 255 1676 トリル、軸、皿絡み、ガチ押し MIR/RAN S-RANは地力上げてからスコア狙いに
  23 真 地獄超特急 -HELL or HELL- 165 1727 HCN、連皿、皿複合 MIR  
               
               
               
  地力A (33曲)            
               
  ver 曲名 BPM(開幕) notes 属性 オススメop コメント
  25 ANCHOR 180 1835 乱打、CN MIR/RAN  
  25 Antigravity 222 1591 HBSS、高速 MIR/R-RAN  
  17 Bad Maniacs 195 1656 軸押し、乱打 MIR/RAN  
  27 BEAT PRISONER 155 1844 3~5本同時CN、連皿 RAN  
  15 Blue Rain(L) 144 1702 高密度、終盤難、乱打 RAN  
  25 Boomy and The Boost 174 1826 複合、ラス殺し MIR/RAN  
  21 Close the World feat.a☆ru(L) 188 1983 高密度、二重階段 RAN  
  22 Despair of ELFERIA 205 2096 同時押し、二重階段、ラス殺し MIR/RAN  
  23 Devil's Gear 180 1793 終盤発狂 OFF/RAN  
  24 DORNWALD ~Junge~ 169 1903 縦連 RAN  
  22 fallen leaves -IIDX edition- 165 1745 CN MIR/RAN CN絡みは正規系が楽 その後の乱打のために乱をかけるのも手
  19 HAERETICUS 208 1589 乱打、皿複合、全体難 MIR/RAN  
  20 Hollywood Galaxy 186 1392 CN、階段、二重階段 MIR  
  25 Life Is A Game ft.DD"ナカタ"Metal 195 1775 ラス殺し OFF 正規系だと終盤の難所が交互押しできる 粘着厳禁
  26 Macho Monky 150 1588 リズム難、連皿、ラス殺し MIR/RAN  
  15 MENDES 168 1831 前半難、高密度発狂、皿複合 RAN  
  26 Painful Fate 192 1702 CN、乱打 MIR/RAN 乱当たりは割れ配置 正規系はラストの57CN+皿に注意
  17 quell~the seventh slave~ 162 1646 局所発狂、皿複合 RAN 混フレが得意かどうかでopが変わる
  18 reunion 184 1677 XX譜面、縦連、局所発狂、トリル、階段、全押し RAN  
  17 SOLID STATE SQUAD(L) 155 1868 HCN MIR/RAN  
  27 THE BRAVE MUST DIE 215 2075   RAN  
  23 Triple Counter 216 2016 CN MIR/R-RAN 乱は基本難化
  27 TRIUMPH 183 1724 CN、BSS OFF/MIR  
  13 waxing and wanding(L) 191 2000 物量、軸 R-RAN/RAN  
  26 XIø 165 1988 乱打、連皿、トリル RAN 中盤トリルの配置次第
  25 Xperanza 200 1637 CN OFF/R-RAN  
  23 ZEPHYRANTHES(L) 180 1982   RAN  
  20 Zirkfied 210 1968 乱打、デニム、縦連、ラス殺し、所見殺し RAN  
  20 キャトられ恋はモ~モク 196 1988 乱打、軸、皿複合 OFF/R-RAN  
  11 ピアノ協奏曲第1番”蠍火” 165-185(185) 1414 階段、皿、縦連、ラス殺し R-RAN/RAN  
  19 天空の夜明け 150 2072 高密度乱打、縦連 RAN  
  24 津軽雪 160 1953 縦連、局所難 OFF/RAN  
  27 華麗なる大犬円舞曲 60-147(142) 1849 ソフラン RAN  
               
               
               
  個人差A (12曲)            
               
  ver 曲名 BPM(開幕) notes 属性 オススメop コメント
  22 BLUE MIRAGE 170 1606 皿複合 RAN  
  22 Flashes 180 1691 CN・BSS、皿複合 MIR  
  27 Inferno of Fomalhaut 150 1701 CN、高速二重トリル、連皿 MIR/R-RAN 乱はこの世の終わり
  20 JOMANDA 90-300(195) 1918 ソフラン、乱打、終盤難 RAN  
  15 PARANOiA ~HADES~ 75-300(300) 1395 ソフラン、トリル RAN  
  12 rage against usual 152 1527 皿複合、中盤発狂、二重階段 MIR/R-RAN 正規系は餡蜜を覚える
  22 Rave*it!! Rave*it!! 282 1656 CN、同時押し特化、多重軸、全押し OFF 正規にすると後半がガチ割れになる
  17 Red. by Full Metal Jacket 158 1643 連皿、皿複合 OFF/MIR/RAN 一般的には2p正規だが自分は鏡の方がやりやすい 乱は練習とスコア狙いに
  24 Snakey Kung-fu 156 1751 HCN、乱打 OFF ラス殺しがややましになる?
  18 Watch Out Pt.2 148 1506 連皿、皿複合 MIR/RAN  
  23 199024club -Re:BounceKiller- 143 1260 連皿、終盤難 OFF/RAN  
  20 音楽 210-360(245) 1487 縦連、ソフラン RAN  
               
               
               
  地力B+ (37曲)            
               
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  21 BLUE DRAGON(雷龍RemixIIDX) 188 1727 同時押し、多重トリル、皿複合 R-RAN/RAN R-RANだと2重トリル当たりやすいかも
  25 DEADHEAT 200 1721 皿絡み R-RAN  
  20 Devilz Staircase 185 1685 壁、同時押し、終盤高密度乱打 RAN  
  25 DropZ-Line- 50-400(200) 1648 乱打、軸、ソフラン RAN  
  17 EXUSIA 188 1964 乱打、軸、ラス殺し MIR/R-RAN 乱は難化しやすい
  17 G59 170 2000 デニム、軸押し、高速小階段 MIR/RAN  
  23 Godspeed 165 1631 HCN、縦連打 MIR  
  23 Grand Chariot 191 1775 乱打、皿複合 MIR/RAN  
  24 HADES 145 1601 同時押し、皿複合、ラス殺し OFF/RAN  
  25 Illusionary Waterlily 180 1803 乱打、皿絡み、CN MIR/RAN  
  21 INSOMNIA 195 1661 皿、螺旋階段、二重階段、全押し MIR/RAN 割れ配置以外基本外れです 困った
  27 LASER CRUSTER (IGNITE REMIX) 174 1824 CN、BSS、連皿 RAN  
  22 Monopole. 201 1729 CN、BSS、縦連、二重トリル MIR/R-RAN R-RANだと2重トリル当たりやすい
  25 NITROUS CANNON 169 1875 乱打、皿絡み、縦連打、連皿 MIR/RAN  
  18 Session 9 -Chronicles- 182-189(182) 1852 縦連、階段、二重階段、ソフラン RAN  
  24 Sky High 153 1943 乱打、デニム RAN  
  25 Slipstream 175 1822 乱打、皿絡み MIR/RAN  
  23 STARLIGHT DANCEHALL(L) 177 1712   MIR/RAN  
  23 StrayedCatz 303 1490 階段 R-RAN/RAN  
  20 STULTI 90-182(182) 1416 ソフラン、トリル特化 RAN  
  26 The Rebellion of Sequencer 300 1634 軸、局所発狂 RAN  
  20 Timepiece phase II 287 1665 軸、縦連 OFF/RAN  
  22 TOXIC VIBRATION 197 1933 トリル、階段 R-RAN  
  26 Trill auf G 188 1670 乱打、中盤難 R-RAN  
  12 Twelfth Style(L) 160 1684   RAN  
  15 Ubertreffen(L) 174 1655 階段、物量、デニム MIR/RAN  
  26 Visterhv 191 1869 乱打、終盤難 OFF/RAN 乱当たりが少なめ
  23 Welcome(L) 170 1701 HCN MIR/RAN  
  22 We're so Happy (P*Light Remix) IIDX ver. 185 1896 乱打、皿複合 R-RAN/RAN  
  23 X 180 1952 デニム RAN  
  19 YAKSHA 190 2000 繰り返し乱打、軸 R-RAN  
  19 子供の落書き帳 280 1395 軸、序盤発狂、トリル R-RAN/RAN  
  26 抱きしめてモナムール 190 2110 乱打、軸、二重階段 MIR/R-RAN  
  20 †渚の小悪魔ラヴリィ~レイディオ†(IIDX EDIT) 190 1835 乱打、同時押し、軸押し、皿複合 OFF/R-RAN  
  22 少年は空を辿る 140 1729 開幕発狂、縦連打、CN、BSS、軸、終盤発狂 R-RAN/RAN  
  20 仮想空間の旅人たち(L) 151 1943 終盤難 OFF/RAN  
  21 轟け!恋のビーンボール!! 180 1834 階段、皿複合 MIR/R-RAN 正規系当たりだが癖も付きやすい
               
               
               
  個人差B+ (7曲)            
               
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  17 AIR RAID FROM THA UNDAGROUND(L) 180 1523   RAN  
  20 DAY DREAM 80-300(80) 1075 ソフラン、縦連 RAN  
  27 Level 2 150 1488 BSS、連皿 MIR/R-RAN/RAN  
  25 Papilio ulysses 180 1498 CN、連皿 R-RAN  
  21 ra'am 111-222(111) 1461 CN、ソフラン、高速皿複合 MIR/R-RAN 終盤の二重トリルが正規系当たり
  24 火影 136 1437 連皿 RAN  
  21 廿(L) 120-160(120) 1731 皿複合 MIR/R-RAN 終盤の鍵盤が正規系当たり
               
               
               
  地力B (47曲)            
               
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  25 AA -rebuild- 174 1820 乱打、局所発狂、デニム MIR/RAN  
  24 Amazing Mirage(L) 153 1684   MIR/RAN  
  23 AO-1 195 1443 皿複合 MIR/RAN  
  16 BITTER CHOCOLATE STRIKER 165 1990 同時押し、トリル、中盤発狂、ラス殺し MIR/RAN クリア狙いは正規系で 乱は練習用に
  22 Broken Sword 160 1887 乱打、階段、二重階段、終盤難 OFF/RAN  
  22 cinder 216 1601 CN、BSS RAN  
  21 Close the World feat.a☆ru 188 1739 階段、二重階段 OFF/RAN 混フレ苦手だと正規系厳しめ?
  23 CODE:1[revision1.0.1] 145 1590 繰り返し乱打 MIR/RAN  
  16 Colorful Cookie 180 1773 繰り返し乱打、軸、同時押し、皿、中盤発狂 OFF/MIR/R-RAN  
  22 Cosmic Cat(L) 160 1651   OFF  
  18 Dances with Snow Fairies 154 1623 乱打、縦連、軸、ラス殺し RAN  
  21 DARK LEGACY 196 1828 皿絡み、乱打 OFF/R-RAN  
  17 DOMINION 196 1636 軸、同時押し、中盤発狂 MIR/RAN  
  22 EBONY & IVORY 170 1520 乱打、皿絡み RAN  
  22 entelecheia 185 1657 CN、軸、終盤難 MIR/RAN  
  26 GENE 163 2183 乱打、皿複合 MIR  
  26 KILL EACH OTHER 162 1945 乱打、終盤難 RAN  
  23 Konzert V 160 1710 デニム、局所難 RAN どこかしら必ず外れる
  26 LOST TECHNOLOGIE 157 1822 乱打、ズレ、CN MIR  
  22 NEO GENERATOR SEVEN 182 1690 軸、皿複合 RAN  
  20 neu 199 1999 同時押し、階段、終盤難 RAN  
  24 OTENAMI Hurricane 215 1643 皿複合 MIR/RAN  
  20 Proof of the existence 170 1675 ズレ、トリル、ラス殺し RAN  
  19 QUANTUM TELEPORTATION(L) 152 1845   RAN  
  19 quaver♪ 182-186(182) 1745 トリル、乱打、微ソフラン、ラス殺し MIR/RAN  
  23 refrain 158 1857 二重階段、ラス殺し MIR/RAN  
  26 ruin of opals 220-390(355) 1646 ソフラン、乱打、縦連打、CN、ズレ、ラスト減速 RAN  
  24 SAY BAY 165 1455 CN、BSS、連皿、皿複合、二重階段 R-RAN/RAN  
  22 Shooting Fireball 160 1983 乱打、縦連 RAN  
  24 Super Rush 190 1791 同時押し MIR  
  20 SYNC-ANTHEM 160-166(160) 1865 乱打、ソフラン、長いラス殺し OFF/RAN  
  27 T-REX vs Velociraptor (In the Far east euphoria) 200 1636   R-RAN 二重トリルが当たりやすい
  16 THANK YOU FOR PLAYING(L) 45-170(170) 1534 中盤発狂、乱打 RAN  
  15 THE DEEP STRIKER(L) 173 1778 縦連 MIR/RAN  
  19 The Limbo 200 1701 乱打、皿複合 MIR/R-RAN  
  20 Valanga 186 1647 CN、BSS、二重階段 MIR/R-RAN  
  25 VOX RUSH 202 1736 皿複合 RAN  
  20 龍と少女とデコヒーレンス(L) 165 1713   MIR/RAN  
  16 不沈艦CANDY 188 1682 同時押し、トリル、中盤発狂、ラス殺し R-RAN 二重トリルが当たりやすい
  21 疾風迅雷 180 1493 乱打、軸、縦連打、終盤難 RAN  
  22 リリーゼと炎龍レーヴァテイン 200 1771 CN、階段、軸 MIR/R-RAN  
  24 #MAGiCVLGiRL_TRVP_B3VTZ 100 1753 同時押し、CN、軸、ズレ、ラス殺し MIR 正規系一択
  27 深淵に捧ぐレクイエム 175 1537 CN MIR  
  19 聖人の塔 97-194(97) 1567 階段、トリル、ソフラン RAN  
  25 神謳 -RESONANCE- 180 2047 乱打、二重階段 MIR/RAN 乱当たりが少ない 二重階段が得意なら正規系もあり
  22 それは花火のような恋 182 1976 皿複合 MIR/R-RAN R-RANは二重トリルが当たりやすい
  20 たまゆら 180 1407 同時押し、皿複合、終盤難 RAN  
               
               
               
  個人差B (8曲)            
               
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  22 FANTASTIC THREE 185 1649 連皿、二重階段 MIR/RAN  
  22 IMPLANTATION 145 1163 縦連、階段 MIR/RAN  
  22 Invitation from Mr.C 230 1405 CN、BSS RAN  
  18 New Castle Legions 120-180(120) 1418 ソフラン、CN MIR/RAN  
  26 ONIGOROSHI 400 1541 軸、HBSS MIR/R-RAN  
  14 Sense 2007 140 1517 縦連、皿複合、局所難、ラス殺し RAN  
  24 TOGAKUSHI 152 1343 HCN MIR  
  20 アストライアの双皿 173 1632 CN、連続二重縦連 OFF/MIR 中盤の縦連地帯は乱をかけると終わる 癖つきそうならR-RAN
               
               
               
  地力C (46曲)            
               
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  27 AKASHIC BREAK 205 1823   MIR/RAN  
  21 Ancient Scapes 178 1780 乱打、軸、ラス殺し OFF/RAN 正規トリルが13
  14 Candy Galy 184 1798 同時押し、階段、ラス殺し OFF/R-RAN  
  6 Colors (radio edit) 150 1258 トリル、乱打、終盤発狂 R-RAN 二重トリルが割れやすい
  26 Dr.Chemical & Killing Machine 165 1700 乱打 RAN  
  18 ELECTRIC MASSIVE DIVER 178 1883 CN、同時押し、軸押し MIR/R-RAN  
  17 Evans 185 1440 皿複合、軸、ラス殺し RAN  
  21 Feel The Beat 175 1830 皿複合 RAN  
  19 fffff 138 1624 二重階段、高速トリル RAN  
  24 FUZIN RIZIN 190 1929 皿絡み、乱打 MIR/RAN  
  20 GAIA 180 1676 乱打、螺旋階段 MIR/RAN  
  17 GOLDEN CROSS 150 1765 繰り返し乱打 RAN  
  22 Gravigazer 160 1533 BSS MIR  
  26 HARD BRAIN 155 1914 CN MIR  
  21 Idola 201 1826 デニム MIR/R-RAN/RAN  
  16 Kung-fu Empire(L) 177 1999 高密度、階段 MIR  
  26 L.F.O. 180 1687 軸、ラス殺し MIR/RAN  
  21 Last Dance 150 1650 BSS、高速トリル、乱打 RAN  
  26 Lethal Weapon 90-180(180) 1646 乱打、高速階段、ソフラン MIR/RAN  
  12 Little Little Princess(L) 180-212(212) 1946   MIR  
  23 M4K3 1T B0UNC3 150 1546 CN・BSS OFF  
  23 Nightmare before oversleep 190 1500 階段、X譜面 RAN  
  19 NNRT 101-202(101) 1780 ソフラン、同時押し、乱打 OFF/R-RAN  
  10 One More Lovely 200 1452 螺旋、乱打、ラス殺し R-RAN ラストの二重トリルが割れやすい
  21 PUNISHER 180 1812 乱打、デニム RAN  
  22 Say YEEEAHH 135 1667 同時押し MIR  
  20 Sol Cosine Job 2 190-200(190) 1625 乱打、皿複合、ソフランBSS MIR  
  22 Sounds Of Summer 175 1513 トリル MIR/RAN  
  26 THE DAY OF JUBILATIONS 181 1757 乱打、CN MIR  
  27 Vinculum stellarum 160 1873   RAN  
  19 WONDER WALKER 165 1921 乱打 RAN  
  22 ZZ 154 1541 CN、二重階段 MIR/RAN  
  23 紫陽花 -AZISAI- 155 1490 CN、二重階段、終盤難 MIR  
  24 童話回廊 262 1592 乱打、皿絡み、ラス殺し RAN  
  22 表裏一体!?怪盗いいんちょの悩み 165 1815 二重階段、皿複合 RAN  
  24 イザナミノナゲキ 195 1661 CN、同時押し、階段、ズレ MIR/R-RAN  
  19 恋する☆宇宙戦争っ!! 200 1835 階段 OFF/R-RAN  
  20 狂イ咲ケ焔ノ華 206 1860 階段、乱打、終盤発狂 OFF/MIR 正規系はラスサビが交互で押せる
  23 めいさいアイドル☆あいむちゃん♪ 160 1717 階段、皿複合 RAN  
  22 夏色DIARY - L.E.D.-G STYLE MIX - 190 1590 CN MIR/R-RAN  
  20 シュレーディンガーの猫 187 1717 乱打、階段、皿複合 RAN  
  21 旋律のドグマ~Miserables~ 192 2002 乱打 R-RAN  
  24 160 1877 BSS、乱打、連皿、皿複合 MIR/RAN  
  26 最小三倍完全数 220 1314 高速、XX譜面 MIR  
  20 即席!脳直★ミュージックシステム 197 1838 皿複合、乱打 RAN  
  20 トリカゴノ鳳凰 185 1932 CN、微縦連、皿複合 MIR/R-RAN  
               
               
               
  個人差C (9曲)            
               
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  21 Adularia 180 1449 CN、ラス殺し(二重階段) MIR  
  24 Caterpillar 170 1561 連皿、縦連 MIR  
  13 DUE TOMORROW 100-400(400) 1073 トリル、序盤難、終盤難 OFF  
  11 FAKE TIME 200 1231 同時押し、高速トリル、ラス殺し MIR  
  23 POSSESSION 23-185(185) 1521 CN、ソフラン、同時押し OFF/R-RAN  
  12 Scripted Connection⇒ A mix 151 1575 乱打、対称、トリル、縦連 RAN  
  27 TECHNO Style Essentials 154 1453 CN RAN  
  17 ワルツ第17番 ト短調”大犬のワルツ” 230-320(300) 1684 ソフラン、縦連、階段 RAN  
  21 海神 159 1629 CN、皿複合 MIR/R-RAN  
               
               
               
  地力D (39曲)            
               
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  11 AA 154 1834 同時押し、乱打、階段、局所発狂、全体難 RAN  
  18 ALBIDA 185 1530 同時押し、乱打、軸、皿複合 R-RAN/RAN  
  22 Beat Radiance(L) 192 1809   MIR/RAN 対称運指なら正規系はあり
  18 Broken 148 1598 乱打、デニム OFF/RAN  
  26 Carry Me Away 175 1613 皿複合、乱打 R-RAN  
  26 Catch Our Fire! 190 1885 乱打、皿絡み MIR/RAN  
  13 Concertino in Blue 103-155(140) 1311 二重階段、皿複合、ソフラン RAN  
  26 dAuntl3ss 166 1775 乱打、ラス殺し RAN  
  27 Double Dribble 210 1683   MIR  
  26 Drastic Dramatic 166 1765 乱打 RAN  
  26 DRUNK MONKY 145 1177 軸押し RAN  
  26 EVANESCENT 127-165(161) 1845 乱打、CN、ソフラン R-RAN  
  14 FIRE FIRE 150 1405 皿、二重階段、ラス殺し RAN  
  23 Highcharge Divolt 200 1421 HCN MIR  
  20 Liberation 150 1905 高速トリル、乱打 MIR/RAN  
  27 Matt Silver 146 1707   RAN  
  15 oratio 162 1493 裏軸押し、終盤難 R-RAN/RAN  
  25 Persephone 155 1539 連皿、二重階段 MIR/RAN  
  26 Please Welcome Mr.C 230 1522 ハネリズム、皿複合 R-RAN  
  24 RAIN 159 1657 CN、乱打 R-RAN  
  25 Rampage 195 1831 同時押し、BSS、乱打、ラス殺し MIR/R-RAN  
  24 Rave Cannon 160 1700 乱打、CN、BSS MIR/R-RAN  
  27 Rave Patroller 175 1705   MIR/RAN  
  17 SOLID STATE SQUAD 155 1819 皿、トリル、軸、中盤発狂 OFF/RAN  
  22 SpaceLand☆TOYBOX 172 1501 乱打、階段 MIR  
  11 spiral galaxy(L) 154 1910 高密度、乱打、トリル、物量、ラス殺し OFF/RAN  
  24 Summerlights(IIDX Edition) 175 1580 乱打、CN R-RAN  
  22 The Least 100sec 200-264(264) 1505 二重階段、トリル、ソフラン RAN  
  19 The Sampling Paradise 150 1545 乱打、連皿、CN、BSS RAN  
  19 Thunderbolt 188 1911 乱打 MIR/RAN  
  22 TIEFSEE 165 1752 乱打 MIR/RAN  
  19 Todestrieb 185 1733 階段、CN MIR  
  20 True Blue 164 1898 乱打、ラス殺し MIR/RAN  
  5 V 150 1519 デニム、トリル OFF/R-RAN  
  14 VANESSA 185 1228 皿、二重階段 RAN  
  24 刃図羅 165 1746 乱打、皿絡み MIR  
  14 電人、暁に斃れる。 165 1725 乱打、縦連、局所難 MIR  
  15 少年A 90-192(90) 1449 ソフラン、階段、皿複合、後半難 RAN  
  24 九尾狐夜行 145 1521 高速トリル MIR  
               
               
               
  個人差D (6曲)            
               
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  17 eRAseRmOToRpHAntOM 135-270(135) 1686 軸、ソフラン、皿、トリル MIR/RAN ランカーだとS-RANでやる人も
  15 ICARUS 126-251(176) 1301 ソフラン、中盤加速発狂、トリル MIR 加速中の二重トリルを考慮すると乱はかけ辛い
  10 Innocent Walls 155 1446 縦連、壁 MIR/RAN  
  9 one or eight 155 1177 序盤発狂、皿、縦連打 MIR  
  8 PLEASE DON'T GO 135 1251 皿、縦連、局所難、ラス殺し OFF/R-RAN/RAN/S-RAN クリア狙いでもS-RANは割と有効
  8 13-320(300) 1123 序盤縦連発狂、ソフラン、同時押し RAN/S-RAN  
               
               
               
  地力E (19曲)            
               
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  25 Arca 185 1602 階段、縦連打 MIR/RAN  
  25 encounter 190 1679 皿絡み、階段、トリル MIR  
  19 F 154 1813 乱打、階段 RAN  
  14 GRID KNIGHT(L) 160 1744   RAN S-RANは地力つけてから
  21 invoker 195 1624 乱打、軸 R-RAN  
  14 LASER CRUSTER 152 1644 螺旋、階段、皿複合 RAN  
  27 LIGHTNING STRIKES 174 1639   MIR  
  20 Little Star 183 1635 乱打、階段 R-RAN  
  9 moon_child 130-160(146) 1300 階段、同時押し、ラス殺し MIR  
  23 NINJA IS DEAD IIDX ver. 111-222(222) 1520 ソフラン、同時押し MIR  
  25 Raspberry Railgun 142 1606 皿絡み、二重階段 MIR  
  11 RED ZONE(L) 165 1566   RAN  
  24 Steel Edge 177 1604 HCN MIR  
  22 Symmetry 163 1659 対称 MIR/R-RAN/RAN 対称運指なら正規系はあり R乱あたりもある
  24 Venom 190 1624 トリル OFF/R-RAN  
  22 紅牡丹 181 1445 乱打 MIR  
  20 ΕΛΠΙΣ 175 1600 乱打 OFF/RAN  
  13 カゴノトリ~弐式~ 140 1325 同時押し、乱打、終盤難 R-RAN/RAN R乱に大当たりがある
  18 黒髪乱れし修羅となりて 150 1745 開幕縦連、トリル、乱打 RAN  
               
               
               
  個人差E (6曲)            
               
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  10 Innocent Walls(H) 155 1281 縦連、壁 MIR/RAN  
  17 mosaic 188 1509 同時押し特化 OFF/RAN  
  18 sakura storm 184 1225 CN OFF  
  12 SCREAM SQUAD 220 1073 連皿、皿複合、トリル RAN  
  15 TROOPERS 177 1496 皿複合、同時押し OFF/RAN  
  10 雪月花 151 1287 乱打、縦連、皿複合、ラス殺し RAN  
               
               
               
  地力F (9曲)            
               
  ver 曲名 BPM(開幕) notes 属性 オススメop コメント
  7 A 93-191(93) 1260 ソフラン、同時押し、階段 RAN  
  24 Apocalypse 165 1814 CN、階段 MIR/R-RAN  
  11 gigadelic(H) 173 1116 トリル、ラス殺し RAN  
  11 gigadelic 173 1301 トリル、皿、ラス殺し RAN  
  27 Primitive Vibes 150 1564   MIR  
  15 Ristaccia 160 1386 同時押し、階段 OFF/R-RAN  
  14 snow storm(L) 145 1709 二重階段、ラス殺し RAN  
  18 SPECIAL SUMMER CAMPAIGN! 168 1509 同時押し、乱打、デニム MIR  
  22 千年ノ理 153 1608 乱打 MIR/RAN  

 

 

お前が上げてるよくわからん茶色い料理みたいな何かってさぁ

こんばんは、雷鳥です

ややご無沙汰になってしまいましたね

 

今日は一部界隈で時折作られる、見た目がちょっとアレな料理、ありますよね

そう、「蒸発鍋」です

元レシピは以下にぶら下げておきます、そもそもどんな料理か想像がつかない方は先に見ておいてください

japan-moemoe-kyung-kyung.amebaownd.com

 

あと、別の方の蒸発鍋のアレンジのレシピも少し参考にさせていただいたのですが、ブログのリンクがわからなかったのでここで謝辞をば。ありがとうございます

 

さて、ここから本題

 

突然ですが、皆さんアヒージョはお好きですか?シーズニングという、すでにスパイスが調合されたやつを買うとパパっと作れて酒ともよく合うのでいいですよね そこまで作る頻度は高くありませんが…(小声)

アヒージョってオリーブオイルいっぱい使いますよね。食べきった後のスパイス沈殿しまくったオリーブオイル、どうしてますか?パンに吸わせて食べたりはするものの、残りは捨てることが多いと思います

先ほど蒸発鍋の元レシピ、知らない方は見てきましたよね?ここでピンとくる方は勘がよろしい

私は貧乏性を発動して、こんなことを考えました

 

 

あのアヒージョのスパイス沈殿しまくったオリーブオイル、蒸発鍋に使ったらうまいんじゃね???

 

 

ということでやっていきましょう

~~~用意するもの~~~

アヒージョ食った後のオリーブオイル(冷蔵庫で保管していたら軽くレンチンしておく):あるだけ

キャベツ:1/2玉

白ネギ:1/2本(白い方)※

ほうれん草:1束※

豚肉細切れ:280g

にんにく:5片

チューブにんにく、しょうが:2㎝分ずつ

めんつゆ:50g程度(適当ですが入れすぎると食べるのが苦痛なくらいしょっぱくなります(1敗)、入れた分全部煮詰めて食べることは考慮する)

キムチ:80g(抜くと普通の蒸発鍋)

オリーブオイル(追加用):適量

ローリエ:1枚

胡椒:適量

一味:適量

ごま油:適量(仕上げにかけるとおいしい)

生卵:1個(トッピング用、好みで)

※冷蔵庫の野菜の残り、省略可

 

キムチが並んでるところでわかるとおり、作るのは普通の蒸発鍋ではなくキムチ味の蒸発鍋です。アレンジを参考にしたというのはここですね

 

 

調理開始_______________________

①鍋に野菜とアヒージョの残滓、めんつゆ、にんにく、しょうが、オリーブオイル、胡椒、一味、ローリエを入れます

豚とキムチはまだ入れません

 

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そんなに残ってなかったわね

 

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ネギは切ってもいいかもしれない

 

とりあえずこのまま中火~強火で1時間煮込みます

 

②キムチを入れる

 

スマホゲームは今これをやってるよ。今の推しキャラはこちら!

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はい。このままさらに1時間煮込みます

 

③豚肉を入れる

 

「豚肉を数時間も煮込む意味なくない?」というフォロワーの知見のもと、汁気が少なくなったところで投入しています

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④焦げ付かないように混ぜながら水分を飛ばし、仕上げにごま油をかけ、サッと火を通す

混ぜるの頑張ろうな

あとはいい感じに盛り付けて

 

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🥰完成🥰

檸檬と一緒に(おいしいよね)

 

食べたアヒージョの残滓らしき風味はとくに感じず、普通にキムチ味の蒸発鍋でした。実質豚キムチ

 

この料理、余った野菜を雑に処理するにはうってつけだと思います。悪い言い方をすると残飯処理に使えます

 

反省点としては、結局ごま油で調味するのならオリーブオイルなしでもいいかもしれない(前提無視)

今度はごま油だけでやってみます

 

 

おわりに

 

キムチ入り蒸発鍋、自分はかなりハマったのでお勧めしておきます

みんなで作って広げよう、蒸発鍋の輪

 

以上です(^。^)

ジェネリック二郎を作ってみた

どうも。雷鳥です。

 

皆様二郎系ラーメンはお好きでしょうか?

私の住んでる福岡県には最近ようやく『夢を語れ』が進出しましたが、下宿からだと2時間弱かかるのでかなり行くのがしんどいんですよね

一応『筑豊 麺道場』というインスパイアの店が近所にあるのですがもうちょっと本家に近い二郎をリーズナブルに頂けないかなぁと思っていました

その時、たまたまTwitterのTLでみかけたのがこちらです

seimen.stores.jp

 

二郎系ラーメンの麺の宅配は「伸びる」と思い、早速ポチってみました

3000円以上買い物すると送料無料になるらしいので家二郎セットのほかにつけ麺も買いました(デブラばかりだと飽きるので)

 

~~だいたい一週間後~~

f:id:Lindo:20200530224751j:plain

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

中にはレシピの紙きれも同梱されていました

 

じゃ、早速作りましょう

 

★用意するもの★

・家二郎セット

・チャーシュー:食える量

 →市販のを買ってもいいが外出しなくて暇なら作っておきなさい(天皇

  ついでにブログの宣伝も

nonkeboys.amebaownd.com

 我らがオンゲンサイのブログです。そのうちライター権もらおうかな

 ちなみに私は豚バラ派です

・ヤサイ

 →・もやし:1袋(マシなら2袋)

  ・キャベツ:1~2枚、一口大にカット

  (好みでニラとかほうれん草とかを適量。私はニラ入れるのおすすめです)

・ニンニク

 →多分2片くらいが普通。好きなだけ入れましょう

・好きなトッピング、調味料

 →味玉、生卵、玉ねぎ、チーズ、キムチ、一味、胡椒、海苔、etc

 

レシピ中で使ってる写真が同日のものではなく過程と出来上がりが違ったりしますがその辺はご容赦ください

 

レシピは箱の中の紙にあるので基本的にはそのとおりに作るので下では簡単に述べています

 

1.湯をヤサイ・麺用とスープ用で別に沸かします

ティファールあるとコンロ1口でもいけます

この間にニンニクを木端微塵になるまで刻んでおきましょう

 

2.野菜を茹でます

f:id:Lindo:20200530231208j:plain

袋入りのスープをヤサイか麺を茹でてるときに一緒にぶち込んで湯煎します

網杓子に入ってるのはトッピング用のニラです

2分くらいで適当な皿に引き上げておきます

 

3.麺を茹でます

この間に丼にスープの原液を入れて別で沸かした湯を注いでおきます

 

4.麺をざるで湯切りして丼に入れ、ヤサイとトッピングを任意のSNSで映えるように盛ります

 

🥰完成🥰

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チャーシューで使ったニンニクを乗せてみたんですが謎の存在感を放っています

 

SNSに写真を投稿したらしっかり混ぜて堪能しましょう

せっかくの家二郎なのでお酒も一緒に。レモンサワーとかがおすすめ

 

さきほど紹介した通販サイトの麺は二郎インスパイアらしいのですが、なかなかのクオリティだと思います

何よりカスタマイズの可能性が無限大なのが素晴らしい

気になるこの一杯当たりの原価なのですが、乗せるトッピングのブツや量によって結構前後しますが大体500円くらいで済みます

 

 

...さて、ここまでは普通の家二郎なのですが、私的に二郎と言えば『汁なし』なんですよね ラーメン二郎仙台店さんで食べた汁なしが本当に忘れられない…。

 

ということで作ってみました

 

トッピングとしてネギ、刻み海苔、ニラ、ほうれん草、揚げ玉、魚粉、すりごま、生卵を採用、スープを原液だけ入れて(お湯を入れない)

f:id:Lindo:20200530234308j:plain

こんな感じ。(写真撮ってからチーズと一味も入れたらしい)

 

当然うまい。

汁なしのためにトッピングいろいろ買ってきたのでさっきのレギュラー家二郎よりは少し原価が高くなりましたね(それでも600円ちょっと)

もっとうまい作り方とか相性のいいトッピングとかあるのかもしれないけどその辺は要研究ですね(研究…うっ頭が)

 

某ウイルスによるアレでお近くのデブラ屋さん閉まってたりすると思いますがトッピングとか準備しておけば家でも比較的手軽にデブラを楽しめますよ~っていうのが今回のお話でした(スープとか一から作るのは骨が折れますしね)

 

麺も冷凍で1か月は保存効くので8セット買ったなら週2で消化すればいいので胃袋的にも助かりますね(ほんまか?)

 

最後に

 

日常的に家系食いてえ

 

おわり

こんにちは

初投稿です。

 

自粛期間いかがお過ごしでしょうか。某ウイルスに関する愚痴やらぶちまけたいところをぐっとこらえつつ私はインターネット生活を過ごしています。

ここ最近毎日Youtube開いてるんですが、見ているものをさらっとご紹介

 

 

www.youtube.com

ポケモンのバグ実践動画って山ほどあるんですが初代ポケモンをここまでやりこんでるのは見たことないような

解説もわかりやすくていいと思います

淫〇ネタがちょくちょくあるので苦手な方は注意

 

 

www.youtube.com

はい、オタク大好きASまら。筆者はMore Channel-まどろみもあ- さんから入ったのですが、周防さんの耳かき音声で何かに目覚めてしまったのか、寝る前に聞くようになりました

ASMRは人によってやり方が様々なのでいろんな人のやつ聞いて好みを探してみるといいかも

しかしヘッドホンしながら寝ようとすると寝返り打てないしヘッドホンに髪の毛挟まって抜けちゃったりするのがしんどいですね、禿げ加速しそう

 

まわりのオタクが面白い文章しか書かないので文才のない私には肩身が狭いですが不定期で備忘録代わりにちまちま更新できたらいいな、と思います

今日はこのへんで